Merlot gojijo na osmih legah, na 15 hektarjih. Vsako lego vinificirajo posamezno, večje lege vinificirajo v več delih glede na ekspozicijo. Skozi poletje z zeleno trgatvijo iz trt odstranijo 60 % grozdja. V vinogradih sta ostali le po 2 toni merlota na hektar.
Trgatev vinogradov merlota je potekala ročno selekcionirano med 18. in 25. septembrom v popoldanskem času. Razpecljano grozdje je bilo v stiku z jagodnimi kožicami do končanega vretja. Sledilo je zorenje delno v novih in delno v rabljenih 225-litrskih izbranih hrastovih sodih. Linijo Angel podpisujejo merloti iz tistih leg, ki na slepi degustaciji dosegajo tisto nekaj več.
Angel Merlot letnik 2020 podpisuje izbor vin, pridelanih iz vinogradov Vogrsko Mali Dunaj in Šmihel Livišče. Po 26 mesecih zorenja je bil Angel Merlot ob ustrezni luni ustekleničen brez filtracije in brez čiščenja.
Izdelek ima lahko drugačno embalažo ali etiketo od te, ki je na sliki.
Angel Merlot
Angel Merlot - BATIČ
55,00 €
Na zalogi
Preveri razpoložljivost v trgovini
Čas dostave: 2-4 delovnih dni.
(0)
Dolg opis
Temperatura serviranja
18 ˚C
Ujemanje s hrano
rdeče meso, divjačina, jedi z žara, siri
Ocene in komentarji
Skupna ocena:
Angel Merlot
55,00 €Ocenite izdelek
Prijava