Šturm
Vinogradniška zgodba družine Šturm se začenja leta 1968, ko je Otmar Šturm starejši zasadil prve trte v vinogradu pod Sveto Ano. Šturmovi so od samega začetka premikali meje. Danes obdelujejo osem hektarjev lastnih in najetih vinogradov, vendar raje kot o površinah govorijo o številu trt – teh imajo 30.000. Sveža vina iz mlajših vinogradov prihajajo na trg z belo etiketo, vina iz starejših vinogradov in z najboljših leg, ki zorijo v lesu, označuje modra etiketa, tretjo linijo pa predstavljajo predikatna vina z umetniškimi deli na etiketi. Kot velikim zagovornikom tradicije jim niso tuja niti bela vina s podaljšano maceracijo (črna etiketa), široko paleto vin pa zaključuje klasična penina Ana.
Izbor vin
Prikaži vse
Akord
39,50 €
Šturm
Slovenija
·
Bela krajina
·
Oranžno
·
Suho
·
2016
·
Akord je zvrst treh belih sort, pridelajo ga dva do trikrat v desetletju. Sestavljajo ga traminec, rumeni muškat ter lokalna kraljevina. Prvi dve sorti dodata izrazito aromatičen profil, kraljevina prispeva lokalni karakter ter živahno kislino.Vse sorte hkrati trgamo v njihovi popolni zrelosti. Po drozganju sledi mesec dni maceracije. Po 36 mesecev zorenja v hrastovih sodih vino brez filtracije napolnimo v steklenice. Rezultat je izrazito dišeče vino jantarne barve kompleksnih arom z zelo samosvojim karakterjem. Cvetica je raznolika in spominja na dozorelost, suho sadje, suhe fige, med, karamelo s kančkom lesa. Pomislimo, da nas v ustih čaka nekaj sladkega, a vino je popolnoma suho, nekoliko trpkasto, krepkega telesa z dolgim pookusom. Zelo samosvoje vino, ki mu slogovno težko najdemo par.Je intenzivne, bogate zlato rumene barve. Vonj je intenziven ter zrel in na začetku spominja na preslico in gozdno podrast. Čez čas se odpre in iz njega zaveje prijetna sadnost z zrelo melono v ospredju. V ustih ne deluje čisto suho, zaznavni so tanini, kot posledica maceracije treh belih sort. Pookus je dolg in presenetljivo saden. Deluje sveže in zelo mineralno.
Modra frankinja
9,25 €
Šturm
Slovenija
·
Bela krajina
·
Rdeče
·
Suho
·
2018
·
Vino je neprosojne vijolične barve s srednje poudarjeno vendar pestro in mladostno cvetico. Na vonju je zaznati rdeče jagodičevje prepleteno s prijetnimi notami pikantnosti. V ustih občutimo nežno teksturo, sočno sadnost rdečkastih gozdnih sadežev ter rahle note črnega popra, ki izražajo sortno značilnost. Je suho, srednjega do polnega telesa, z živahnimi a uravnoteženimi kislinami, lepo svežino ter nižjo vsebnostjo taninov. Vino s prijetno mehkobo in srednje dolgim zatonom. Izredno pitko vino.
Rumeni muškat
10,50 €
Šturm
Slovenija
·
Bela krajina
·
Belo
·
Polsladko
·
2021
·
Rumeni muškat. Zlato rumene barve, po vonju aromatičen povdarjen s prezrelimi notami rumenega sadja in medu. Okus sladek, krepak, poln, zrel s prijetnimi in živahnimi kislinami, ki dajejo vinu belokranjski predvsem pa muškatni karakter. Slajše in trajno vino primerno za uživanje pri sladicah.Vino je nežne limonasto rumene barve, z izjemno sadno in muškatno cvetico, ki spominja na muškatno grozdje, po letu ali dveh pa počasi prerašča v vonj sladkih začimb, mete in medu. V ustih je vino polsladko, z ostankom sladkorja med 35 in 50 g/ liter. Ima bogato telo z izraženo muškatno aromo in oljnato teksturo, ki se v ustih lepo razbohoti. Vino premore dolg harmonični razvoj in lep muškatni zaključek. Zelo popularno kot samostojno vino med ljubitelji slajših vin.Vsebuje sulfit.
