Šuklje
Prvi zapisi o vinarski tradiciji družine segajo v leto 1895, ko je Matija Šuklje dobil posojilo v višini 140 goldinarjev za obnovo vinograda po opustošenju trtne uši. Od tega obdobja naprej vinarska tradicija na kmetiji prehaja iz generacije v generacijo. Danes posestvo vodita šesta in sedma generacija Šukljetovih.
Izbor vin
Prikaži vse
Popust -15%
Modra frankinja Lodoma
13,59 €
15,99 €
(15.01% popusta)
Šuklje
Slovenija
·
Bela krajina
·
Rdeče
·
Suho
·
2021
·
Na nos se vino sprva predstavi s pikantnimi notami črnega popra in nageljnovih žbic, ki jim sledijo arome temnega jagodičja in ostalega drobnega sadja ter sušenih zelišč. Vino je srednje do polnega telesa z živahno hrbtenico in svileno taninsko strukturo, ki zapolni usta. Moderna, elegantna in kompleksna modra frankinja. Pijte med leti 2020 in 2028.Grozdje za Lodomo je potrgano iz vinogradov na Lokvici in Doma, kjer skrbno nadzorujemo pridelek. Grozdje je bilo ročno potrgano v 15-kilogramske zaboje. Po končani 20-dnevni maceraciji je potekel mlečno-kislinski razkis v posodi iz nerjavečega jekla, nakar je vino zorelo 10 mesecev v 2 in 3 leta starih 225-litrskih barrique sodčkih. Vino ni filtrirano.
Belo 140
15,99 €
Šuklje
Slovenija
·
Bela krajina
·
Belo
·
Suho
·
2019
·
Nos je kompleksen in subtilen z aromami, ki spominjajo na belo cvetje, divje grmičevje, breskve in sveže marelice. Občutek v ustih je poln, žameten s prijetno svežino in dolgim pookusom ter vertikalnostjo. Kerner, zorjen v akaciji, prinese vinu polnost, radodarnost, rumeno sadje in cvetlični karakter, medtem ko Renski rizling doprinese živahnost, svežino in kompleksnost. Pijte med leti 2019 in 2025.Suha in topla poletna sezona je odločilno vplivala na karakteristike letnika, za katerega so značilni nizki donosi (do 30 % nižji kot običajno). Posledično so vina letnika 2017 bogata in koncentrirana, ki pa so zaradi hladnega septembra še vedno prijetno sveža in uravnovešena.
Sauvignon Lozice
27,00 €
Šuklje
Slovenija
·
Bela krajina
·
Belo
·
Suho
·
2020
·
V vinu najdemo arome citrusov, grenivke in suhih zelišč, ki se jim v ozadju pridruži še aroma pasijonke in zrelega manga. Vino je v ustih polno, kremasto. Pookus je dolg, podkrepljen s prijetno svežino in kompleksen. Čisti izraz Sauvignona iz vinograda Lozice. Pijte med leti 2019 in 2025.Grozdje za to vino prihaja izključno iz vinograda Lozice – Single vineyard wine. Grozdje je bilo zdrozgano, nakar je bilo hladno macerirano 24 ur pri 10 °C. Spontana fermentacija je potekala v kombinaciji novih in rabljenih barrique sodov. 15 % vina je vrelo v posodi iz nerjavečega jekla. Vino je zorelo 6 mesecev na grobih drožeh in po pretoku še dodatne 3 mesece v posodi iz nerjavečega jekla, preden smo ga pripravili na stekleničenje.
Modra frankinja Vrbanjka
27,00 €
Šuklje
Slovenija
·
Bela krajina
·
Rdeče
·
Suho
·
2020
·
Vrbanjka 2017 kaže globino in kompleksnost, ki jo redko najdemo v vsakem letniku. Na nos se prepletajo pikantne arome belega popra in muškatnega oreščka ter sadne arome, ki spominjajo na maline, borovnice, robide, najdemo pa tudi suha zelišča. Na okus je vino polno, zrelo, a hkrati sveže z zelo dolgim pookusom. Tanini so še vedno prisotni, vendar je vino že prijetno pitno. Eleganca, kompleksnost, moč, finesa in svežina v kozarcu. To je vino, narejeno za dolgo staranje. Pijte med leti 2020 in 2032.Grozdje, namenjeno temu vinu, je izključno iz enega vinograda Vrbanjke iz Plešivice. Trgatev za Vrbanjko poteka le na najbolj strmem delu vinograda, kjer so tla najrevnejša z največjim proporcem apnenčastega skeleta. Revne rastne razmere vplivajo na majhne jagode, majhne grozde in nizek pridelek, kar pa vinu prinaša koncentracijo in kompleksnost. Grozdje je ročno potrgano v 15-kilogramske zaboje, razpecljano in cele jagode fermentiarjo v odprtih kadeh 25 dni. Po končanem mlečno-kislinskem razkisu v posodi iz nerjavečega jekla vino zori eno leto v dve leti rabljenih barique in 500-litrskih sodčkih francoskega hrasta. Vino ni filtrirano.Vsebuje sulfite.