Zaro
Družina Zaro je v zapisih omejena za leta 1348. Njihov grb, ki je upodobljen tudi v današnjem znaku Zaro, izraža globoko pripadnost domačemu kraju ter ljubezen do zemlje in vinske trte. S spoštovanjem naravnih danosti izolskega vinogradnega okoliša oživljajo tradicijo vinogradništva in izvirnih postopkov vinarstva slovenske Istre.
Izbor vin
Prikaži vse
Malvazija Maceracija Bio
22,40 €
Zaro
Slovenija
·
Slovenska istra
·
Belo
·
Suho
·
2020
·
Intenzivno zlatorumena barva, poudarjena aroma zrelih breskev, z notami akacijevega medu, pridihom vanilje, mandljev in kandiranih pomaranč. Izredno poln in bogat okus, ki se s prijetno svežino zlije v popolno harmonijo. Izredno mineralen in dolg pookus, potrjujeta plemenitost tega vina.Izbrano dozorelo in zdravo grozdje iz njihovih najvišjih vinogradih. Po pecljanju 30 dni maceriramo v 20 hl in 30 hl hrastovih sodih (slovenski hrast - nežgan), po lahkem prešanju zori v istih sodih še 18 mesecev na grobih drožeh. Zorenje se nadaljuje v steklenicah.
Folo Rosso
23,40 €
Zaro
Slovenija
·
Slovenska istra
·
Rdeče
·
Suho
·
2018
·
Trgatev grozdja pri visoki zrelostni stopnji. Po 30 dnevni maceraciji, so vina zorela najmanj 20 mesecev v 225 litrskih barrique sodih, do združitve ter stekleničenja.Granatno rdeče vino z opečnatimi toni. Razkošna in izrazito dozorela cvetica spominja na črni ribez, jagode, sladki koren in kandirane češnje. Dozoreli tanini razkrivajo polno strukturo in sadno sladkobnost z rahlimi notami jagodičevja. Žlahtnost žametnega in bogatega okusa izpopolnjuje izjemna sposobnost staranja.
Malvazija Bio
9,75 €
Zaro
Slovenija
·
Slovenska istra
·
Belo
·
Suho
·
2022
·
Krajši kontakt mošta s kožicami, kontrolirana fermentacija v inox posodah pri temperaturi od 14 do 18°C, nato šest mesecev ležanja na drožeh in zorjenje v inox posodah. Barva vina je svetlo rumena, iskriva. Razkošen vonj z zaznavami suhega sadja, marelic, datljev, rozin, cimeta in suhega cvetja. Izrazit okus z zaznavami citrusov harmonično spaja sadno svežino s prijetno mandeljno grenkobo v daljšem pookusu.