Pozdrav iz kleti: Danilo Steyer, vinska klet Steyer
26. avgust 2024
Steyerjevi so kralji dišečih tramincev, sorte, ki so ji posvetili svoje življenje in je tudi dominantna v njihovi kleti. Njihov cilj je izdelati veliko paleto sort dišeči traminec, od vin običajnega letnika do posebnih letnikov. Še posebej pa so ponosni na dišečo penino Steyer Vaneja, pridelano po klasični metodi.
Kdo je najbolj vplival na vaše delo in vas navdušil nad vinarstvom?
Moj oče.
Na katero vaše vino ste najbolj ponosni?
Na vsa, saj so vsi moji otroci.
Katero pijačo si privoščite po napornem dnevu v kleti?
Za žejo vodo, za moč pa vino.
Koga bi si najbolj želeli spoznati med vplivnimi svetovnimi osebnostmi?
Novaka Đokovića.
Vinar meseca
Dišeči traminec polsladko
10,64 €
13,30 €
(20% popusta)
Steyer
Slovenija
·
Štajerska slovenija
·
Belo
·
Polsladko
·
2023
·
Cvetica spominja na vrtnico, klinčke, z dozorevanjem tudi na agrume. Dan ali večer polepša kot samostojno vino, v kulinariki zahteva kuharjevo iznajdljivost in domišljijo, saj njegov značilni vonj in okus hitro prevladata. Lepo se ujema z bolj začinjenimi jedmi in okusi azijske kuhinje, na splošno pa k belemumesu perutnine (puran, raca, piščanec).
Vinar meseca
Steyer Mark Cuvee rdeče
18,79 €
23,48 €
(19.97% popusta)
Steyer
Slovenija
·
Štajerska slovenija
·
Rdeče
·
Suho
·
2017
·
V okusu prevladuje aroma slivove marmelade, rdečega sadja, ki jo lepo dopolnjujejo aromatike tobaka, temne čokolade, vanilije. Vino je prijetno in elegantno, polnega telesa, z uglajenimi tanini in z dolgim pookusom.