Vino Collis je posebnost naše kleti, ki 24 mesecev zori v 2.500 litrskem akacijevem sodu. Rezultat je karakterno vino, z intenzivnim okusom in oljnato teksturo. Je bela zvrst sestavljena iz šestih različnih sort, in sicer Renskega in Laškega rizlinga, Belega in Sivega pinota, Chardonnayja in Traminca. Vsaka sorta predstavlja 1/6 zvrsti.
Dolg opis
Vino Collis je posebnost naše kleti, ki 24 mesecev zori v 2.500 litrskem akacijevem sodu. Rezultat je karakterno vino, z intenzivnim okusom in oljnato teksturo. Je bela zvrst sestavljena iz šestih različnih sort, in sicer Renskega in Laškega rizlinga, Belega in Sivega pinota, Chardonnayja in Traminca. Vsaka sorta predstavlja 1/6 zvrsti.
Vino je globje zlatorumene brave. Cvetlica je intenzivna in razkriva zorjenje vina v leseni posodi. Zaznamo rumeno jabolko, ananasove krhlje, skorjo limone in klementine, rumeno vrtnico, meliso, cimet in vanilijo, ki se odeva z maslenimi notami, marcipanom in karamelo. Vino je suho, v ustih pa deluje oljnato in polnega telesa.
Sortni sestav
Renski rizling, laški rizling, beli in sivi pinot,chardonnay, traminec
Videz
Vino je globje zlatorumene brave.
Vonj
Cvetlica je intenzivna in razkriva zorjenje vina v leseni posodi. Zaznamo rumeno jabolko, ananasove krhlje, skorjo limone in klementine, rumeno vrtnico, meliso, cimet in vanilijo, ki se odeva z maslenimi notami, marcipanom in karamelo.
Okus
Vino je suho, v ustih pa deluje oljnato in polnega telesa.
Ujemanje s hrano
belo meso, testenine, rižote