Modra Frankinja

Vino je zlato rumene barve. Na nosu je sortno čist, intenziven, bogat, dozorjen in fin. Prevladujejo vonjave bezga, suhih začimb, sena, črnega popra.Vino je suho, krepko, zmernih kislin in zelo mineralno. Resnega in pokončnega telesa ter elegantnega, finega in intenzivnega okusa z obstojnim pookusom. Izjemen sortni sauvignon.

Najbolj kompaktni model rezalnikov BERKEL HOME LINE.Premer rezila: 195 mmZmogljivost krožnega rezanja: 140 mmZmogljivost rezanja: 200 x 140 mmDebelina rezine: 0,5-20 mmTeža: 12,5 kgMoč motorja: 0,19 kWElektrične specifikacije: 230 V - 50 HzLASTNOSTI:– zelo tanek ostanek izdelka za zmanjšanje izgube materiala– ročica za odpiranje merilne plošče z 18 milimetričnimi nastavitvami za natančno regulacijo– nagnjena plošča za hrano za preprosto in natančnejše rezanje– rezilo iz kromiranega jekla s profesionalnim profilom: zmanjša količino odpadkov in zagotavlja popolne rezine– neprekinjen profil pokrova rezila za izboljšanje stabilnosti izdelka in olajšanje gibanja izdelka za rezanje– poševna odprtina merilne plošče, ki pomaga rezini izstopiti na lažji način– profesionalni motor 0,25 CV/0,19 kW za visoko zmogljivost rezanja tudi za trše izdelke– vgrajen deflektor za lažje odstranjevanje rezine– podpora izdelka zmanjša prostor med mizo in merilno ploščo, kar omogoča, da se izdelek za rezanje popolnoma nasloni na mizo za meso in zmanjša količino odpadkov– posebna litina iz aluminijeve zlitine in osnovna plošča ter noge iz polimera za popolno stabilnost med rezanjem– popolnoma IP65 zaprta nadzorna plošča– brusilnik je na voljo kot dodatna oprema– oznaka NFC: tapnite rumeno nalepko, da zaživite izkušnjo Berkel z ekskluzivno vsebinoČIŠČENJE IN HIGIENA:– podstavek z vgrajenim ščitnikom za rezilo: lupina, nameščena na zadnji strani rezila, omejuje vmesne prostore in preprečuje nabiranje odpadkov– sistem za hitro odstranjevanje pokrova rezila iz aluminija za hrano za enostavno čiščenje rezila– nagibna plošča za hrano za enostavno strojno čiščenje– varnostna ključavnica s certifikatom CE: medtem ko je plošča za hrano nagnjena, merilna plošča ostane blizu, da se izognete nevarnosti ureznin med čiščenjem– enostavno odstranljivo držalo za stiskanje izdelkov, primerno za pomivanje v pomivalnem stroju– aluminijasta ploščata osnovna plošča za popolno odsotnost prostora med rezalnikom in mizoVARNOST:– varnostna ključavnica s certifikatom CE: medtem ko je plošča za hrano nagnjena, merilna plošča ostane blizu, da se izognete nevarnosti ureznin med čiščenjem– podpora izdelka za dodatno varnost rezila med postopki čiščenja– profesionalna nadzorna plošča, stikala za vklop/izklop z LED diodami visoke vidljivosti– ergonomski krmilni elementi v udobnem položaju, ki zmanjšujejo kakršen koli napor operaterja– samodejni izklop stroja v primeru izpada električne energije

Proizveden iz sorte Glera.Slamnato rumene barve z zelenkastimi odtenki.Vonj po hruški, jabolku, slivi.V ustih je vino sveže, dobro uravnoteženo, z obstojnim okusom zaradi pikantnih not.Postrezite pri temperaturi 4-6 °C.Je odličen aperitiv. Lahko ostane na mizi in spremlja vse jedi.Najbolje popiti mladega.

Izredno suha penina brez dodanega žvepla. Penina je proizvedena brez uporabe žveplovega dioksida. Odlikuje jo vonj po jabolkih in hruškah ter polni okus. Priporočamo jo kot aperitivin k morskim jedem. Serviramo jo ohlajeno na 7 °C.