Sauvignon BODONCI

Najbolj kompaktni model rezalnikov BERKEL HOME LINE.Premer rezila: 195 mmZmogljivost krožnega rezanja: 140 mmZmogljivost rezanja: 200 x 140 mmDebelina rezine: 0,5-20 mmTeža: 12,5 kgMoč motorja: 0,19 kWElektrične specifikacije: 230 V - 50 HzLASTNOSTI:– zelo tanek ostanek izdelka za zmanjšanje izgube materiala– ročica za odpiranje merilne plošče z 18 milimetričnimi nastavitvami za natančno regulacijo– nagnjena plošča za hrano za preprosto in natančnejše rezanje– rezilo iz kromiranega jekla s profesionalnim profilom: zmanjša količino odpadkov in zagotavlja popolne rezine– neprekinjen profil pokrova rezila za izboljšanje stabilnosti izdelka in olajšanje gibanja izdelka za rezanje– poševna odprtina merilne plošče, ki pomaga rezini izstopiti na lažji način– profesionalni motor 0,25 CV/0,19 kW za visoko zmogljivost rezanja tudi za trše izdelke– vgrajen deflektor za lažje odstranjevanje rezine– podpora izdelka zmanjša prostor med mizo in merilno ploščo, kar omogoča, da se izdelek za rezanje popolnoma nasloni na mizo za meso in zmanjša količino odpadkov.– posebna litina iz aluminijeve zlitine in osnovna plošča ter noge iz polimera za popolno stabilnost med rezanjem– popolnoma IP65 zaprta nadzorna plošča– brusilnik je na voljo kot dodatna oprema– oznaka NFC: tapnite rumeno nalepko, da zaživite izkušnjo Berkel z ekskluzivno vsebinoČIŠČENJE IN HIGIENA:– podstavek z vgrajenim ščitnikom za rezilo: lupina, nameščena na zadnji strani rezila, omejuje vmesne prostore in preprečuje nabiranje odpadkov– sistem za hitro odstranjevanje pokrova rezila iz aluminija za hrano za enostavno čiščenje rezila– nagibna plošča za hrano za enostavno strojno čiščenje– varnostna ključavnica s certifikatom CE: medtem ko je plošča za hrano nagnjena, merilna plošča ostane blizu, da se izognete nevarnosti ureznin med čiščenjem– enostavno odstranljivo držalo za stiskanje izdelkov, primerno za pomivanje v pomivalnem stroju– aluminijasta ploščata osnovna plošča za popolno odsotnost prostora med rezalnikom in mizoVARNOST:– varnostna ključavnica s certifikatom CE: medtem ko je plošča za hrano nagnjena, merilna plošča ostane blizu, da se izognete nevarnosti ureznin med čiščenjem– podpora izdelka za dodatno varnost rezila med postopki čiščenja– profesionalna nadzorna plošča, stikala za vklop/izklop z LED diodami visoke vidljivosti– ergonomski krmilni elementi v udobnem položaju, ki zmanjšujejo kakršen koli napor operaterja– samodejni izklop stroja v primeru izpada električne energije

100 % ročno izdelan, čvrst in vzdržljiv. Izdelan iz visokokakovostnega, izbranega masivnega evropskega jesna in ročno oblikovan. Ko ga enkrat preizkusite, brez njega ne morete več, zahvaljujoč njegovi popolni funkcionalnosti ergonomiji.Dimenzija: 73 x 472 mm

Prefinjen preplet nežnih sadnih arom citrusov in zrelega jabolka z notami kruhove skorje je rezultat 40 mesečnega zorenja penine, ki je bila pridelana po klasični metodi. Očara z elegantno kremasto teksturo in finimi drobnimi mehurčki ter dolgim pookusom. Lepo se poda k dimljenemu lososu, školjkam, belemu mesu in mehkim sirom. Odlična tudi kot aperitiv.

Ljubezen do morja in strast do letenja, ki dajeta občutek neskončnosti in svobode, sta botrovali temu, da lahko danes uživamo v vsakem požirku eliksirja, ki so ga sestavil in zvaril ter poimenoval po Limskem kanalu, kjer se je resnici na ljubo tudi rodil.