Penina, ki zadovolji zahtevnejše okuse. Izjemno suha, ki preseneča z radoživostjo in svežino. V vonju in okusu nas omamljajo sadne note in lagodni spomini na travnik pomladnih cvetic.
Dolg opis
Barva je mladostna, bleda limonasta. Penjenje je diskretno, mehurčki fini. Cvetica kaže znamenja dozorelosti, zrelo jabolko, med, firn in suho cvetje so lepo prepleteni. V ustih je penina zelo suha, z lepimi kislinami in mehko teksturo finih mehurčkov. Vino z nekoliko skromnejšim karakterjem, srednje dolgo, zato bi dal prednost »navadnemu« brutu pred »selection«.
Videz
Barva je mladostna, bleda limonasta.
Vonj
Cvetica kaže znamenja dozorelosti, zrelo jabolko, med, firn in suho cvetje so lepo prepleteni.
Okus
V ustih je penina zelo suha, z lepimi kislinami in mehko teksturo finih mehurčkov.