Klobaska sestavljena iz svinjine, divjačine (medved, jelen) in slanine. Z njo želijo pri BioSingu poudariti predvsem pristno, odprto, nežno aromo zorjenega mesa, kjer se občuti naravno sestavo in pozabljene okuse brez dodanih aditivov. Nadgradnja in kompleksnost okusa dosežejo s fazo podaljšanega zorenja. Sušena mesnina, sestavine: svinjsko meso 50%, divjačinsko meso (medved, jelen) 30%, hrbtna slanina 20%, morska sol, začimbe.Vsi BioSing izdelki so brez dodanih additivov.
Klobaska sestavljena iz svinjine, divjačine (medved, jelen) in slanine. Z njo želijo pri BioSingu poudariti predvsem pristno, odprto, nežno aromo zorjenega mesa, kjer se občuti naravno sestavo in pozabljene okuse brez dodanih aditivov. Nadgradnja in kompleksnost okusa dosežejo s fazo podaljšanega zorenja. Sušena mesnina, sestavine: svinjsko meso 50%, divjačinsko meso (medved, jelen) 30%, hrbtna slanina 20%, morska sol, začimbe.Vsi BioSing izdelki so brez dodanih additivov.
Sestavljena iz svinjine, mesa jelena in svinjine, iz izbranega mesa in slanine, ki ni mlet, ampak rezan na kocke. Salama je bila v fazi podaljšanega zorenja (čas zorenja min. 18 mesecev). Tokom spontane in dolgotrajne fermentacije se razvije polno zrela aroma, ki jo nadgradi še kompleksnejša terciarna zorilna nota.Sušena mesnina, sestavine: svinjsko meso 50%, divjačinsko meso (jelen) 35%, hrbtna slanina 15%, morska sol, začimbe.Vsi BioSing izdelki so brez dodanih additivov.
Sestavljena iz svinjine, mesa jelena in svinjine, iz izbranega mesa in slanine, ki ni mlet, ampak rezan na kocke. Salama je bila v fazi podaljšanega zorenja (čas zorenja min. 18 mesecev). Tokom spontane in dolgotrajne fermentacije se razvije polno zrela aroma, ki jo nadgradi še kompleksnejša terciarna zorilna nota.Sušena mesnina, sestavine: svinjsko meso 50%, divjačinsko meso (jelen) 35%, hrbtna slanina 15%, morska sol, začimbe.Vsi BioSing izdelki so brez dodanih additivov.
Vstopni izdelek v svet spoznavanja BioSing izdelkov. Klobaska je sestavljena iz svinjine in slanine.Z njo želijo pri BioSinju poudariti predvsem pristno, odprto, nežno aromo zorjenega mesa, kjer se občuti naravno sestavo in pozabljene okuse brez dodanih aditivov.Ob nakupu prejmete predstavitveno knjižico z navodili za uporabo. Vsi BioSing izdelki so brez dodanih additivov.
Sestavljena iz svinjine, mesa medveda in slanine. Najboljši izbor mesa in slanine, ki ni mlet, ampak je rezan na kocke. Salama je bila v fazi podaljšanega zorenja (čas zorenja je minimalno 18 mesecev). Tokom spontane, dolgotrajne fermentacije, se razvije polno zrela aroma, katero nadgradi še kompleksnejša terciarna zorilna nota.Sušena mesnina, sestavine: svinjsko meso 50%, divjačinsko meso (medved) 35%, hrbtna slanina 15%, morska sol, začimbe.Vsi BioSing izdelki so brez dodanih additivov.
Bio suha salama je sestavljena iz svinjine, govedine in slanine. Narejena iz izbranega mesa in slanine, ki ni mlet, ampak rezan na kocke. Salama je bila v fazi podaljšanega zorenja (čas zorenja min. 12 mesecev). Tokom spontane in dolgotrajne fermentacije se razvije polno zrela aroma. Vsi BioSing izdelki so brez dodanih additivov.
